台灣鲷生态創意園區:寓教于乐的生态創意園

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口湖渔类出產互助社建立于1997年，由口湖地域45家台灣鲷養殖業者的同盟而成。互助社社員包含南台灣200家以上的養殖户，社員具有慢性咽喉百家樂預測,炎治療,并蓄養跨越2,300公顷的養殖池，约即是全島1/4的台灣鲷養殖户，使養殖、加工，贩賣能连系為一體。

2006年，总司理王益丰師长教師自豪學结業，回籍接棒，為提高產物附加價值，缔造利润以利竞争，操纵台灣鲷鱼鳞萃掏出高纯度膠原卵白，以此基才作為保健饮品，凭仗台灣開創以鱼台中借款，支票貼現,鳞萃取膠原卵白的钻研功效，获得2009年台灣十大神農奖最年青得主的必定，更是乐成的将膠原卵白销昔日本市場。又于2011年研發出“鲷鱼翅”，由台灣鲷尾巴制成。不但削減捕猎，将台灣鲷妥帖操纵，更达情况保育之實。

台灣鲷外销國际，為台灣赚進大量外汇，不但是1種财產，更是1種文化，為讓更多人领會台灣鲷，2015起头筹設“台灣鲷生态創意園區”，打造1处寓教于乐的生态創意園區。內有各类交互式举措措施，可以讓观光遊人深刻领會台灣鲷的成长史、發展進程、加工產物與摒挡美食。