一道美味的家常菜,美容養颜满满的胶原蛋白,這菜鲜香美味還简单

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這道美食叫做红烧凤爪，红烧凤爪在咱们平常糊口中遭到不少人的爱好，它多皮、筋，胶質大。時长是用来煮汤，也很利用與于卤菜、酱菜。好比：卤鸡爪、酱鸡爪等。

凤爪富含谷氨酸，胶原卵白和钙質，多吃不单能软化血管，同時具备美容成果。颠末多种法子建造出来的美食風韵台北機車借款, 各别，深受人们的接待。

红烧凤爪是一道泛泛家庭常见的家常菜。味香醇厚，光護髮膜,彩红亮，味道十分鲜美。富含谷氨酸，胶原卵白和钙質，多吃不单能软化血管，同時具备美容成果，深受公共青睐。

若是是煮得比力软烂的话，骨血很轻易就可以分手开来，這模样吃起来会加倍的爽口，若是煮的比力有劲道，啃得也是出格有味的，就看你喜好吃哪种的，接下来就随着小编一块儿来学学這道红烧凤爪吧。

必要筹备的食材：鸡爪300克，小葱、生姜、八角、花椒、食用盐、花生油适當、食用盐适當、黄酱适當、料酒适當、老抽适當、白糖适當、水淀粉适當、胡椒粉适當、味精适當、香油适當。

【起头建造】

第一步、先将以上的所有食材筹备好，然后将配菜出来处置好，把生姜用净水洗濯清潔切成姜片，大葱洗濯切成葱段，放入盘中备用。

新颖鸡爪，甘旨養分，满满的胶原卵白，吃着劲道非常甘旨，买上回家就做卤鸡爪，麻辣鸡爪，泡椒鸡爪，好吃得很。

第二步、然后处置鸡爪，先把凤爪用净水洗濯清潔，然后把凤爪的指甲全数剪掉，然后放入净水中浸泡15分钟摆布，锅中放入适當的净水，然后把浸泡好的鸡爪放入净水中，往锅中参加适當的香葱，生姜，料酒，接下来开大火，比及水烧开以后咱们再转成小火焖煮半個小時摆布；

第三步、等焖煮半個小時摆布，鸡爪会渐渐的入味，而且会特此外软，筹备平底锅，锅洗净烧热，锅中放八角，香葱，生台北當鋪,姜，花椒放入锅中煸炒，直到煸炒出诱人的香味；

第四步、锅中再放适當的老抽，盐，白糖，料酒，黄酱，胡椒粉，再继续参加适當的水，然后搅拌平均。然后把煮好的鸡爪放入锅中，大火烧开，烧开以后再转成小火，继续翻炒半晌，

第五步、最后等鸡爪差未几就已出格入味了，而且也差未几出格软烂了，接下来锅中参加适護髮膜,當的水淀粉翻炒平均，出锅以前再参加适當的味精调味，再撒上适當的香油，就行了；

如许甘旨的红烧凤爪就做好了，味道鲜香，香料的味道很好的融入了凤爪，吃着非常甘旨。喜好辣可以放上些干辣椒，如许就有辣味了。