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哈喽,大师好!敏茹意又来分享美食了!先卖个关子,大师猜猜我今天要做啥菜。实在这菜在咱们这儿才1块五一斤,听说在南边要6 8不等!多是由于咱们本地有莳植的。这代价必定会实惠了不少。
在咱们这边炎天是常常吃这个菜的。如今网上不是风行一句话吗?“秋葵是汉子的加油站女人的美容院”以是今天咱们必定要用秋葵做菜喽!
实在内里加点肉馅,像我今天如许做,真的很好很好吃呢!肉香四溢!养分甘旨!每次做好,老公女儿都一向抢着吃不敷。
嫩秋葵内里含有嫩嫩滑滑的粘液,实在,这些粘液内里是含有可溶性纤维果胶的,这类原液对咱们的肠胃都是有很好的保健感化的。并且秋葵内里所含的炊事纤维是可以促成肠蠕动的,我家里人都很喜好吃秋葵,今天做的这款肉馅炸秋葵也是常常做来吃的。
这个做法其实不难,只必要把肉馅调好了,夹在内里去炸便可以。我今天用的是五花肉馅,实在也能够用精肉肉馅的,详细该怎样操作,写完步调也会在小贴士里有阐明。
炸秋葵猪肉馅
食材:秋葵10几根,肉馅150克,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,生姜10克,大葱20克,五香粉少量,鸡蛋两个,面粉一小碗,水好,少量,食用油适当。
做法步调
1:筹备好一份肉馅,放入姜末,料酒,生抽,老抽,五香粉,葱末调匀成肉馅备用!秋葵洗清洁备用!
2:秋葵控水以后必要齐截刀,开刀漏出种子!种子比力满的,必要掏出一些。
3:然后把调好的肉馅塞进秋葵降酸茶,内里,要塞满啊!注重这个很好塞的。
4:筹备炸糊,两个鸡蛋加少量水搅匀!
5:然后放入一小半碗面粉。(面粉内里可以掺点淀粉炸出来口感会更酥脆一些。)搅匀!
6:面糊搅匀了,把秋葵放进去,能裹上糊便可以了!
7:锅里油烧热至放筷子头冒小泡,便可以把秋葵放进去炸,一起头尽可能连结中火炸!
8:最后出锅以前是必要转大火,炸到金黄酥脆出锅的!
9:捞出沥油!真的特好吃!万万不要错过秋葵的这类服法!板橋房地二胎,
小贴士
秋葵尽可能选择大的粗的!如许比力轻易塞进肉馅!炸糊必定要调到能裹在秋葵上为最符合!记得炸至的油温是由低到超过跨过锅的!
怎样样?这道炸秋葵肉你还喜好吗?喜好就保藏做起来吧!信赖家人必定也会喜好的!
对付秋葵,你有更好的做法或服法均可以在评论区留言分享出来,咱们会一块儿进修和交换的。
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