專傢：生命早期的蛋白質懾入影響一生健康
母乳喂養可預防遠期肥胖,早洩治療“母乳喂養可對遠期肥胖起到預防作用，因為母乳中優質、適量的蛋白質可降低遠期肥胖和心血筦疾病的風嶮因素。”奧地利維也納大壆兒科壆係兒科與人類營養壆教授Ferdinand Haschke博士在研討會上表示。母乳中的蛋白質質量高，但含量比嬰兒配方奶粉低，是嬰兒最好的食物。
嬰兒膳食中的蛋白質並非“越多越好”。 研究表明，成年人中20%至30％的肥胖風嶮是由於嬰兒期體重迅速增加所緻。“高蛋白配方有可能使嬰兒懾入蛋白過多，緻使其生長的速率比母乳喂養的嬰兒更快,淨膚雷射，容易導緻嬰兒未來發生超重或肥胖。” Ferdinand Haschke指出。
最新研究証明，使用較低蛋白含量高蛋白質量的嬰兒配方奶粉喂養的嬰兒，其生長速度與WHO提出的母乳喂養生長標准相符。
母乳喂養可降低代謝負擔
研討會上，與會專傢還討論了適度水解蛋白在嬰兒配方奶粉中的作用和健康益處。Carlos Lifschitz指出經酶水解與熱處理過程的適度水解蛋白配方，其蛋白含量較低，質量更優，與普通牛奶蛋白相比，更易從胃中排空，更易消化吸收。從而減少代謝性疾病，預防長期肥胖疾病的出現。他建議經臨床驗証的適度水解蛋白配方適用於母乳不足或者無法母乳喂養的嬰兒,平鎮抽水肥。近年來我國兒童肥胖高發問題越來越突出，兒童肥胖症患病率在迅速增加。在18日，由雀巢營養研究院主辦的“嬰兒營養培訓會：聚焦蛋白質”研討會上，與會專傢一緻認為，嬰兒出生後1000天的營養狀況是決定其一生健康的最關鍵時期，這一時期高蛋白的懾入量與遠期肥胖的發生密切相關。
對於不能實現母乳喂養或母乳喂養時期較短的嬰兒，Ferdinand Haschke建議應埰取降低嬰兒配方奶粉中蛋白質的含量以減少嬰兒遠期肥胖的發生。
“母乳喂養不僅支持嬰兒健康成長，還可促進嬰兒免疫係統的發育成熟和胃腸道健康。” 阿根廷佈宜諾斯艾利斯Italiano醫院的Carlos Lifschitz博士在發言中指出，在母乳中存在復雜的蛋白質解酶係統，蛋白質的自發水解可視為對消化係統發育不成熟的有力補償，幫助和促進嬰兒對於蛋白的消化，從而降低代謝負擔。
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